feitoemcasasicm @ 13:18

Qui, 07/04/11

Joana Roque tem 32 anos e é formada em Turismo pela Escola Superior de Educação de Coimbra.

É casada e sempre gostou de cozinhar e de comer.

Em Abril de 2006 criou um blogue de dieta, para a ajudar a perder peso, mas rapidamente passou a ser solicitada para partilhar as receitas daquilo que comia.

Em Maio de 2006 surge o blogue As Minhas Receitas, com receitas simples e acessíveis a todos.

Em finais de 2008, surge o blogue A economia cá de casa, que pretendia ser um complemento ao blogue das receitas mas que rapidamente ganhou um público e uma vida próprios.

 

http://economiacadecasa.blogspot.com/

 

http://paracozinhar.blogspot.com/

 

 

Para Joana Roque, cozinhar, mais do que uma arte, é um prazer.

Cresceu entre tachos e panelas a fumegar, o cheiro a refogados bem apurados e tabuleiros espalhados na cozinha da mãe e da avó que, de avental aprumado e ar atarefado, lhe foram transmitindo alguns conselhos únicos, histórias de bolos com nomes de tias, de pratos que já a bisavó fazia, de petiscos feitos a olho e outras tantas receitas de família. Joana Roque anotou tudo nos seus cadernos de receitas.

 

 

 

 

 

 

 

 



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