Cake Design @ 13:55

Sex, 30/11/12

Nesta rubrica, Sónia Azoia vai ensinar-nos a decorar de forma simples e elegante bolachas de Natal, óptimas para oferecer ou para dar um encanto especial à sua Mesa de Consoada.

 

Vai ficar agradavelmente surpresa com os resultados que serão lindíssimos!
Em primeiro lugar deverá confecionar as suas bolachas de gengibre ou manteiga, utilizando alguns cortadores de bolachas com inspiração natalícia (estrelas, boneco de neve, árvore de natal, bota, etc).
Depois de estas estarem prontas prepare-se para passar um óptimo momento a decorar as bolachas com a família.

Prepare o material básico para a decoração das suas bolachinhas, tais como:

- Pastas de açúcar de diversas cores (vermelho, branco, verde, amarelo);
- Rolo;
- 2 pincéis (1 para pintar e outro para usar a geleia de brilho);
- geleia de brilho (serve para colar a pasta de açúcar à bolacha)
- cortador igual ao que utilizou para cortar as suas bolachas;
- pó amarelo;
- purpurinas alimentares vermelhas;
- cortador/marcador com ejector em formato folha de azevinho;
- cortador de laços.

Agora já tem o material preparado para começar a decorar!

Visite o site, www.istofaz-se.pt, para ver mais receitas para este Natal!

 

Não perca nada sobre estes truques culinários de Natal, no Mais Mulher desta segunda-feira às 17:30, na Sic Mulher!

 

Receita das bolachas de natal

 

Veja o vídeo aqui!




Tecnologia de Bolso @ 18:34

Sex, 16/11/12

Nesta segunda-feira vamos terminar a nossa boneca NOI, os cabelos e o chápeu, na rubrica Cake Design desta segunda-feira, com a ajuda de ana sousa e silva.

 

Não perca às 17:30!

 

Veja o vídeo aqui!




Cake Design @ 14:12

Sex, 26/10/12

Nesta rubrica vamos terminar a técnica da modelagem de bonecos e concluir o bolo.

 

Aprenda como fazer cada parte do boneco, passo-a-passo.

 

Veja o vídeo aqui!




Cake Design @ 14:01

Sex, 19/10/12

Nesta rubrica vamos fazer uma primeira abordagem às técnicas de modelagem de bonecos:

- explicação sobre pasta de açúcar e a sua preparação para modelar figuras;
- explicação sobre como usar cortadores de flores com ejector;

 

A Carina Costa vai demonstrar como modelar  o vestido, as pernas, os braços, os sapatos, e ainda como cortar flores com ejector.

 

Veja o video aqui!




Cake Design @ 21:40

Sex, 05/10/12

Nesta rubrica continuaremos com a preparação do bolo, mas desta vez Clara Pedro vai explicar todo o processo da cobertura do bolo e da base, e ainda como é que se trabalha com a pasta de acuçar!!

 

www.istofaz-se.pt


Veja o vídeo aqui!





Cake Design @ 18:19

Sex, 21/09/12

Nesta primeira rubrica abordaremos o tema de iniciação à decoração de bolos, onde ensinamos a preparar um bolo para ser decorado com pasta de açúcar (nivelar, rechear e barrar) e falaremos sobre massas e recheios mais adequados a este trabalho.

 

www.istofaz-se.pt

 


Receitas Isto Faz-se

 

 

 



É tempo de conhecer o novo programa da SIC Mulher, "JÁ ao Lume", com um dos mais reconhecidos chefs do nosso País!

José Avillez, estará connosco para nos contar tudo...



Os seus filhos já estão fartos de comer pão com manteiga? Por que não experimentar fazer com eles umas deliciosas panquecas de banana? Com este livro o seu filho vai poder mostrar que é um verdadeiro chef e que pode ajudar os pais na cozinha.
Nos lanches, nas festas de aniversário, no natal, a D. Vitamina, personagem criada pelas autoras,  ajuda as crianças com dicas fundamentais de alimentação saudável, propostas de jogos e brincadeiras e, claro mais de 100 receitas para todas as ocasiões.

Não perca esta oportunidade de ouvir Maria Barbosa e Cristina Bernardo Silva, fundadoras da escola de culinária LittleChef.   




Viajar nas Palavras @ 18:32

Ter, 15/05/12

Este é o livro indispensável a todos os que se querem aventurar na arte de fazer sushi e sashimi em casa. Se seguir as indicações de Paulo Morais e Anna Lins pode ter a certeza que vai impressionar.
Dos tradicionais rolos com um único ingrediente, passando pelos rolos mais complexos, pelo sashimi ou pelos prensados, são muitas as opções apresentadas em Sushi em Casa.
Indicado para principiantes mas também para os que gostam de arranjar o seu próprio peixe, este livro, o primeiro do seu género escrito por chefs portugueses, dedica ainda especial atenção às decorações (feitas com legumes), às entradas e às crianças, com receitas indicadas para os mais novos.
Anna Lins conta-nos tudo na rubrica "Viajar nas palavras". Não perca!




Viajar nas Palavras @ 18:33

Ter, 10/04/12


Sonhos Doces, da autoria de Carina Costa, apresenta-lhe as principais receitas e as técnicas mais utilizadas para a execução de bolos fantásticos - dos mais simples aos mais complicados.

Nele vai descobrir como projetar e preparar um bolo, que tipo de massa deve utilizar e qual a cobertura mais adequada. Vai conhecer os diversos aspetos da arte decorativa – a modelagem, a colagem, a coloração, a escultura e a montagem de andares - e também os materiais e equipamentos necessários à sua execução.





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Amei <3 mt
https://m.facebook.com/Veredictod1amor/insights/
Acabei de o receber, muito obrigada!
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